TRUCOS DE COCINA


Almendras más saladas
Cuando tostamos la almendras al horno, suelen caerles la sal.Para evitar que se caiga poner en un bol las almendras y lavar y luego ponerles la sal mezclada con harina de arroz.

Pechugas de pollo con más sabor
El pollo no es precisamente la carne con más sabor. Por ello, existen trucos pra hacer de ella un alimento delicioso.Uno de ellos es macerar la carne con leche, ajo y perejil picados y dejarlo así durante dos horas. Posteriormente, hay que rebozar el pollo no sin antes escurrirlo un poco. El resultado es un plato muy jugoso y tierno.

Perejil siempre fresco
El perejil al comprarlo se conserva bien solo unos días en la nevera.Una forma de tenerlo siempre a mano y fresco, es lavarlo con agua y después enrollarlo con papel de aluminio y congelar.Luego cuando lo necesites solo hay que cortar el trozo que deseemos y a utilizarlo.