miércoles, 7 de agosto de 2013

Bizcocho de yogur en Thermomix


Ingredientes:

1 yogur griego azucarado
4 huevos
240 gr de azúcar
120 gr de aceite de girasol
300 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
1 manzana pelada y cortada en gajos (opcional)
Azúcar glas (opcional para decorar)

Preparación:

Precalentar el horno a 180º C.
Poner papel de horno en el molde.
Poner en el vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. Mezclar 20 seg/vel 5.
Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
Hornear a 180º C durante 30 minutos aproximadamente.

Sugerencias

Si lo deseamos podemos decorar con los gajos de manzana por encima y una vez horneado espolvorear con azúcar glas.

Molde utilizado: Marca Pyrex Fuente cuadrada de metal antiadherente 24 x 24 cm



Fuente: Libro Thermomix Imprescindible TM31

5 comentarios:

  1. que bueno es el bizcocho de iougur, y con manzana ni te cuento.

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  2. q textura mas rica q tiene!!!! se ve de lo mas delicioso!!!!

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  3. Tão apetitoso, já provava uma grande fatia desta delicia!!
    Beijinho

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  4. No tengo thermomix asi que me tendrás que mandar un trocito jiji
    Besitosss

    Lucia (LA SUITE DEL MOMO)

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  5. ¿Cual es la medida exacta de la levadura química? Gracias!

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