Ingredientes:
250 gr de azúcar
1 naranja de zumo pelada y cortada en cuartos
3 huevos
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente o de aceite de girasol
(y un poco más para engrasar el molde)
130 gr de nata líquida o 1 yogur natural azucarado
250 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
Azúcar glas (opcional para decorar)
Preparación:
Precalentar el horno a 180º C.
Engrasar el molde con mantequilla. Reservar.
Poner en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triturar 3 min/37º C/vel 5.
Añadir la mantequilla y la nata y mezclar 5 seg/vel 4.
Incorporar la harina,la levadura y la sal. Mezclar 15 seg/vel 3.Terminar de envolver la mezcla con la espátula.
Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
Hornear a 180º C durante 30 minutos aproximadamente.
Una vez que se enfríe espolvorear con azúcar glas.
Molde utilizado: Marca Pyrex (Molde Savarin)
Fuente: Libro Thermomix Imprescindible TM31
Adoro bolos de laranja e este ficou bem lindo.
ResponderEliminarbjs
Me encanta. Me encanta.
ResponderEliminarA este si que se le puede llamar un bizcocho hermoso de verdad, te ha quedado espectacular. Mil besicos
ResponderEliminarmenuda pintaza tiene! me llevaba un trocin para desayunar mañana...un besote
ResponderEliminarHoy mismo pondré en práctica la receta. Muchas gracias!
ResponderEliminarque bueno este bizcocho, además te ha salido con muy buena pinta
ResponderEliminarestá vea mejor
ResponderEliminargracias por compartir
Que rico, dan ganas de comerselo.
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