Ingredientes:
150 gr de azúcar
4 huevos
125 gr de mantequilla
250 gr de harina
2 cucharadas de crema de cacao
1/2 sobre de levadura
50 ml de leche
1 pizca de sal
Preparación:
En un bol colocamos la harina con la levadura y reservamos. A continuación ponemos en otro la mantequilla con el azúcar y mezclamos hasta que blanquee un poco.Después añadimos 3 yemas de una en una y un huevo entero. Añadimos a la mezcla la harina con la levadura y la leche,mezclamos hasta formar una masa. Ponemos las claras en otro bol y montamos a punto de nieve con la pizca de sal.
Separamos la masa en 2 partes y añadimos a una la crema de cacao que previamente habremos introducido un poco en el microondas.
Dividimos las claras montadas en dos partes; y mezclamos con cada una de las masas con ayuda de una espátula.
Después llenamos el molde deseado, previamente untado con mantequilla y un poco de harina. Ponemos masa natural y después de cacao y terminamos con la natural. Ponemos rallar con un tenedor ambas masas.
Yo he utilizado el molde " Bandeja 9 panes" Flexi Twist de Pyrex.
se ve de lujo y con ese molde te sacas porciones individuales, asi q mucho mejor.
ResponderEliminarsaludos
que bueno y en porciones queda estupendo
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
¡¡Qué ricos!! Besitos.
ResponderEliminarQue ricos y en versión mini, quedan estupendos.
ResponderEliminarbs
Adoro bolos marmore e assim em versão mini ficaram lindos.
ResponderEliminarbjs
Qué buena idea el hacerlos individuales!! Me encanta tu blog, es estupendo. Cuentas con una nueva seguidora. Un saludo
ResponderEliminarHe estado ojeando un poco tu blog y la verdad es que tienes unas recetas riquísimas!! Te invito también a que te pases por mi blog, un blog de recetas de cocina sin gluten aptas para personas celíacas.
ResponderEliminarhttp://losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es/
Un saludo
Con este molde te quedaron unos bizcochitos individuales monísimos, además de riquisimos.. Me encantan. Besoss,
ResponderEliminarTienen que ser una delicia, con el café perfectos. Un abrazo, Clara.
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