lunes, 17 de octubre de 2011

Magdalenas de chocolate

Como los desayunos me encantan, la semana pasada me preparé estas magdalenas de chocolate...no hace falta que os diga como estaban.....además salieron como me gustan con un buen copete..


Ingredientes: 21 unidades

150 gr de chocolate puro
90 gr de mantequilla
250 gr de harina especial de repostería (sin levadura)
30 gr de cacao en polvo puro
10 gr de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
2 huevos
175 gr de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 vaso de leche entera

Preparación:

Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas, hasta que esté liquido.
Mezclar y tamizar la harina con el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal. Montar los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado y mezclar la mezcla de chocolate con los huevos. Añadir por último la  mezcla de la harina y remover añadiendo la leche poco a poco.
Dejar reposar durante unos 30 minutos. Así conseguiremos un resultado más esponjoso.
Añadir la mezcla en los moldes de magdalenas  dejando un dedo.
Introducir durante unos 20 minutos a 160º C.


Truco: Para que no se abran los moldes, lo que suelo hacer es poner varios moldes.



33 comentarios:

  1. supersupersuperrrrr, el chocolate es mi debilidad. Mojar estas magdalenas en leche debe ser un autentico placer o simplemente saborear el cacao. un aspecto estupendo

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  2. QUE DELICIA DE MADALENAS E DE CHOCOLATE AGRADAM-ME.
    BESOS

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  3. Que pecado. Tienen que estar buenísimas. Me anoto la receta. Besiños

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  4. Que cosa más rica!!!!!! Yo quiero probar una ya mismo.

    Besos

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  5. yo pongo el café y tu las magdalenas


    ¡¡besos¡¡

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  6. ohhh (L)

    Se me cae la babaa!!

    Teng o que intentarlo!! Aunque dudo q me salgan u.u

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  7. QUE PINTA TAN BONITA QUE TIENEN Y RICAS ME ENCANTAN BESOS

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  8. Ay madre que pinta... Yo no podría parar hasta sentir una culpa tremenda. Que ricos!!!

    Me guardas uno?

    Desde el Caribe chocolatoso,

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  9. Que bien te han quedado! El color es impresionante.
    Besos

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  10. Fotos estupendas.....receta maravillosa!!....me encanto!!.....Abrazotes, Marcela

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  11. Cuando hago magdalenas de chocolate mi hija dice que parece que ser hayan quemado. Ahora bien, duran tan poco, que merece la pena repetir.
    Anoto tu receta para la próxima.
    Un beso.

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  12. te han salido perfectas tiene una pinta para comerselas todas,un beso

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  13. uauh las fotos lo dicen todo,mandame unas para el desayuno!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  14. guardame una para miiiiii jajaja te han quedado genial. besos

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  15. menudo copete y menudo chocolate¡¡ me quedo con un par jejejeje

    besotes

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  16. Lo que daría por una para mi café de la tarde, como me gustan.
    Besitos.

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  17. Hola Davi.

    Sencillamente irresistibles. Yo también quiero un par de ellas para mi desayuno, para empezar el día con ganas. Te han quedado perfectas.

    Un saludo.

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  18. Me apunto a estas magadalenas, son deliciosas, besos

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  19. vaya manjar de magdalenas de choco, mas que buenas, ummm!!

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  20. que caña nunca mejor dicho de magdalenas me encanta el chocolate besos

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  21. Unas madalenas preciosas. Acompañadas con un buen cafá con leche ummmmmmmm!! delicioso

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  22. casi me como la pantalla! son espectaculares!
    Un beso bien grande,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  23. Vaya magdalenas...
    parece que van a salir de la pantalla
    bss Ana
    lasgalletasdeani

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  24. que ricas estas magdalenas, puro chocolate, te han quedado divinas, felicidades por ser unas de las primeras ganadoras guapa ¿que tal has ido a la cena? ya contaras
    besitoss guapaa
    feliz semana

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  25. que buena pinta tienen!! Me copio la receta y las intentaré hacer lo antes posible :D
    Gracias por la receta!!
    bss
    mylittletreasuree.blogspot.com

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  26. Hola Davi!
    Gracias por tu visita a mi blog y por participar en mi sorteo, te deseo mucha suerte
    Estas magdalenas estan diciendo: Cómeme! me llevo la receta porque no me puedo llevar ninguna que si no...
    Un beso

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  27. halaaa...Cuantas madalenas! seguro que mi hija pequeña les hacía una fiesta, con lo que le gusta el chocolate!jejeje
    Bsss wapa y enhorabuena por el concurso de tortillas ;-)

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  28. No veas que copete tienen tus magdalenas!!!! Me llevo una para ahora mismo con mi té!!!!

    Muchas gracias por participar en el concurso de mi blog!!!! No me apareces como seguidora, te pregunto porque el gadget me ha dado algunos problemas y creía que los tenía solucionados.

    Bueno, que tengas suerte, un beso!!!!!!!!!!!!

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  29. son espectaculares!!! DE VERDAD QUE BRILLO!!! Y QUE ALTAS Y QUE DE TODO...SON UNAS SEÑORAS MAGDALENAS

    BESOTES

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  30. magdalenas..muffins, galletitas...todas ellas me encantan....!!

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  31. Davi que bien te han quedado, sabes no se que pasa pero no podía escribirte.

    Un beso y otro para JJ

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  32. Que deliciosas estas magdalenas, y muy grandotas te felicito por tus entradas tan lindas besos te sigo.

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  33. Tienen una pinta estupénda!

    Desde hoy tienes una seguidora nueva.

    Yo acabo de hacerme un blog de postres, te pasas y me ayudas a darme a conocer? GRACIAS!

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