Hoy os traigo una tarta que he preparado este fin de semana que es ideal para los cumpleaños, la receta está sacada del libro de Paco Torreblanca, con el bizcocho de aceite de oliva que publiqué en el post anterior.
Ingredientes:
2 bizcochos de aceite de oliva. Para ver receta pinchar aquí.
Cobertura de chocolate blanco
Hojitas de chocolate para adornar
Almíbar neutro
1/4 litro Agua
100gr de Azúcar
Crema de trufa
400 ml de nata
40 gr de azúcar
20 gr de cacao puro
Preparación:
Preparar los bizcochos, según post anterior. Ver aquí. Yo he utilizado un molde de 28 cm y de silicona. Poner la misma cantidad indicada en los ingredientes.
Una vez preparados dejar enfriar. Mientras tanto preparamos el almíbar, mezclando el agua con el azúcar en un cazo y ponemos a hervir. Dejar enfriar.
Para preparar la crema de trufa mezclamos todos los ingredientes y montamos con la batidora hasta obtener una textura cremosa.
Ponemos un bizcocho como base y bañamos bien con el almíbar y ponemos por encima la trufa y a continuación ponemos con cuidado el otro bizcocho encima, bañamos igualmente con el almíbar.
Yo lo he pintado con el chocolate blanco fundido y por encima le he puesto hojitas de chocolate pero lo podéis decorar al gusto.
Y así es como quedo por dentro......
Ahí estoy con el 38! :P
ResponderEliminary el postre de muerte..qué rico!bss
Madre mia que tarta, tiene una pinta increible!!
ResponderEliminarDe que buena gana me tomaba un trocito....con el hambre que tengo se me van los ojos!!
besitos guapa
Que delicia de pastel. Tengo que probarlo, me mandas un pedacito??? Lo anotaré para hacerlo. Ya me encontré en la lista. A ver si tengo suerte y sale el 98. Besiños
ResponderEliminarque rica tarta !!!!!!!!!!! y que de gente para el concursoooo. Besos
ResponderEliminarQue buena pinta esa tarta!!!!!
ResponderEliminarBesos
La tarta tiene que estar rica, rica!!! cruzo los dedos....y espero el resultado del sorteo.
ResponderEliminarbicos
Davi, una tarta deliciosa. Por cierto, estoy en tu lista, ya solo falta que me toque jeje. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Buenassss!Tiene una pinta increíble esa tarta! Por cierto crteía que me había apuntado en el concurso, pero veo que no estoy, en fin, lo mismo no he cumplido algún criterio. No pasa nada, tus recetas ya son un buen regalo!!!muaaaaa
ResponderEliminarLa tarta una exquisitez, hija mia.
ResponderEliminarNosotras sí estamos, el número 69 ¿está vacío no?
saludos y gracias por el sorteo qué nervios
Perdona Davi, el próximo dia me pongo las gafas dobles... :P
ResponderEliminarPor mi parte todo está correcto, aperezco en tu lista. Pero lo que me gustaría es que sortearas directamente esta tarta, menudo cortecito, me la llevo. Un beso.
ResponderEliminarUna tarta deliciosa!! Te ha quedado perfecta. Besoss!!!
ResponderEliminarVaya cuánta gente en el concurso!!! Y en cuánto a la tarta se ve muy pero que muy jugosina. Besinos.
ResponderEliminarQue de participantes somos!!! Menuda delicia de tarta, que textura!!! mmmmm.....
ResponderEliminarEsa tarta tiene que estar buenísima,me muero por el chocolate.besinos
ResponderEliminarDavi el Nº 20 ese es el mio.
ResponderEliminarDavi que corte tiene esta tarta por dios.
Que buenisima tarta de trufa, tiene un aspecto delicioso. Se acerca mi cumple y esta tarta tiene serias posibilidades de ser una de las que prepare para ese dia. Si finalmente me decido ya te contare. Besos y suerte a todos en el sorteo
ResponderEliminarVaya tarta tan fantástica, y muy esponjosa. Me encanta y con el glaseado de chocolate blanco tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarUn saludo.
Ñam! qué pinta más buena tiene!!!
ResponderEliminarQue buena tiene que estar la tarta, me tomo nota. Besitos guapa!!
ResponderEliminaruhmm esa tarta tiene una peinta¡¡¡ vamos no soy golosa ni nada jejejej mucha suerte a los participantes¡¡
ResponderEliminarUna tarta muy jugosita, esta para no parar, besos
ResponderEliminarPero qué pinta tiene esa tarta!
ResponderEliminarfalto yo, que me acabo de apuntar!
un besito!
Yo estoy jeje.
ResponderEliminarMe gusta la tarta que has preparado, se ve muy esponjosa.
Un beso.
Y EL 69 DE QUIEN ES? PODIAS DEJARMELO A MI YA QUE ESTAS ;)
ResponderEliminarNo pasa nada, tampoco yo he participado en este y la verdad, no se por que...se me habrá pasado. Un beso.
ResponderEliminarPero que cabeza la mía!!claro que he participado, soy la número 33 y me he dado cuenta porque tengo el logo colgado y revisando los sorteos que ya han pasado lo he visto....perdoname por favor, que despiste. Un besito.
ResponderEliminarojalá, tuviese tiempo para apuntarme, pero entre viajes médicos, citas y trabajo, ni levanto cabeza, pero al siguiente, cuenta conmigo
ResponderEliminarBesos
Un lujazo de tarta digna de un escaparate de confitería. Que delicia.
ResponderEliminarUn abrazo
Hola Davi, y estoy de nuevo de visita por tu blog, tras un período algo complicadillo.
ResponderEliminarHe estado viendo tus últimas recetas y son estupendas.
Desde luego la tarta te ha quedado buenísima con esa delicia de bizcocho que debe estar de chuparse los dedos.
Mil beoss preciosa,
Oh! dan ganas de chupar la pantalla!! que buen aspecto! y que apetecible madre mía ! me apunto la receta! E cuanto al sorteo no se, creo que en tres días no me da tiempo de prepararme nada! Bueno ya veremos!le voy a pegar un vistazo a las bases!
ResponderEliminarUn beso wapísima.
Hola Davi, gracias por pasarte por mi blog.
ResponderEliminarSí, soy de Valencia, y tú de que pueblo eres?
Me he pasado para ver tu blog y me encuentro con esta "peaso" tarta, que es la hora de cenar y casi me muero...lástima que no pueda cogerme un trocito para después...
Bueno, voy a seguir investigando un poquito más.
Un beset.
Ciao!
Admiro a Paco Torreblanca... y a los que os atreveis con sus postres más!!!
ResponderEliminarEnhorabuena tiene un aspecto delicioso!!!
Beso
Hummm tiene una pinta impresionante, súper rico!
ResponderEliminarGracias por tu visita y besosssss!!!!
ESSA TARTE FICOU DIVINA...QUASE BABO O TECLADO.
ResponderEliminarAMEI.
BESOS
Madre mia que cosa más rica, dan ganas de meterle el tenedor y ñam...ñam.
ResponderEliminarbiquiños
El bizcocho con aceite de oliva queda muy rico. Y esta tarta tiene que estar impresionante!! Me han gustado mucho las fotos, se vé rico y jugoso.
ResponderEliminarEstoy en la lista, que ya lo miré, jeje
Besos.
uauh esta tarta esta tremenda! tan jugosita se ve...las fotos buenisimas!
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Lo primerito, no conocía tu blog, me quedo, lo segundo ahora mismo me apunto esta receta, menuda tarta, que corte mas jugoso Dios mío.
ResponderEliminarLo tercero le echo un ojo a tu blog y veo el concurso no se si me dará tiempo.
Besitos.
Que buena la tartita, enhorabuena por la enorme participación, saludos.
ResponderEliminarQue bueno por dios!Me dejas un cachinnn?? ;)
ResponderEliminarEl corte de esa tarta lo dice todo, se ve buenísima. Estoy en la lista, suerte para todos, un beso
ResponderEliminarSigo nerviosa... ais! Qué le plazo termina hoy!
ResponderEliminarBesos!
GustoCocina - María G.
Que pinta por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!! que rica tiene que estar!!!!!!!!!! Jijij, con ganas de saber quien gana el concursoooooooooo. Besos
ResponderEliminarFelicidades por esta tarta tan bien elaborada
ResponderEliminarBona cuina
Pues se ve muy rica, que delicia. Yo no me atrevo con ese pedazo postre tan delicioso.
ResponderEliminarBesitos
Hola no estoy en la lista del sorteo y me aounte besos
ResponderEliminarMMM....que buena pinta tiene la tarta.
ResponderEliminarHe repasado varias veces la lista y no me veo por ningún lado. Me inscribí el día 12 de septiembre, la hora no la se, y con el nick de Tras el Secreto de Venus.
Muchas gracias.