lunes, 12 de septiembre de 2011

Tarta de trufa (Paco Torreblanca) y Lista provisional participantes Sorteo La Cocina Dulce

Ya quedan solo 3 días para que finalice el Sorteo, si todavía no te has apuntado . Apúntate!!! Pincha aquí.
A los que ya lo han hecho muchísimas gracias por participar...no me esperaba tanta participación...

Hoy os traigo una tarta que he preparado este fin de semana que es ideal para los cumpleaños, la receta está sacada del libro de Paco Torreblanca, con el bizcocho de aceite de oliva que publiqué en el post anterior.


Ingredientes:

2 bizcochos de aceite de oliva. Para ver receta pinchar aquí.
Cobertura de chocolate blanco
Hojitas de chocolate para adornar

Almíbar neutro

1/4 litro Agua
100gr de Azúcar

Crema de trufa

400 ml de nata
40 gr de azúcar
20 gr de cacao puro

Preparación:

Preparar los bizcochos, según post anterior. Ver aquí. Yo he utilizado un molde de 28 cm y de silicona. Poner la misma cantidad indicada en los ingredientes.
Una vez preparados dejar enfriar. Mientras tanto preparamos el almíbar, mezclando el agua con el azúcar en un cazo y ponemos a hervir. Dejar enfriar.
Para preparar la crema de trufa mezclamos todos los ingredientes y montamos con la batidora hasta obtener una textura cremosa.
Ponemos un bizcocho como base y bañamos bien con el almíbar y ponemos por encima la trufa y a continuación ponemos con cuidado el otro bizcocho encima, bañamos igualmente con el almíbar.
Yo lo he pintado con el chocolate blanco fundido y por encima le he puesto hojitas de chocolate pero lo podéis decorar al gusto.


Y así es como quedo por dentro......



Y la lista provsional del Sorteo.
Si alguien se ha apuntado y no está en la lista o algún dato no es correcto solo me lo tenéis que indicar mandando un correo o un comentario.
  1. La cocina de Camilni
  2. Lorelai (Principiando en la Cocina)
  3. Escuplicando
  4. Miss Mary (Los antojos de Miss Mary)
  5. Solenoide (Las mariposas del cariño en mi cocina)
  6. Imaginacion 
  7. Carmela (Sunflower) Los inventos de Carmela
  8. La cajita de Nieveselena
  9. HaDa
  10. Mi selección de recetas
  11. Mª José (Hecho en casa)
  12. Maleka (La Luna en Dulce)
  13. Shiva
  14. Rosilet (Y un poquito de Sal)
  15. Lola (Tumba-ollas y Hambrientos)
  16. Maribel-Belmari (Las cerezas blancas)
  17. Lidia de la O (Atrapada en mi cocina)
  18. Miscelanea (Mirevoltijourbano)
  19. Trini (El duendecillo de mi cocina)
  20. Trini Altea (La Cocina de Trini Altea)
  21. Isamar
  22. Nora (El puchero de Noa)
  23. Inma y Lazy (La Casita de las Galletas)
  24. Tito (La cocina sin complicaciones)
  25. Las tartas de yoya
  26. Pan Frito o Rebanadas
  27. Evam (Venamicocina)
  28. Maria Savo L
  29. Pandora (La Cocina de Pandora)
  30. Elena (Hueleacoco)
  31. Patricia
  32. Emma (La-Vita-Di-Emma)
  33. Las Recetas de Manans
  34. Marisa (Thermofan)
  35. Magdalenas de Chocolate
  36. María (Cosicas dulces y alguna cosa salada)
  37. Moquis -Mª José (Laurel y Canela)
  38. TeRe (Los Experimentos de las María Cocinillas)
  39. Meloconcito
  40. Cristina (Mis pequeñas Experiencias)
  41. Carmela (La Casa de Carmela)
  42. Joaquina (La Cocina de los Inventos)
  43. Elena (elenakatm)
  44. Anabel 
  45. Familia Sánchez Martinez
  46. Nenalinda (Siguiendo a Nenalinda)
  47. Carolina (Tomillo, Laurel y otras cosas de comer)
  48. Agnes (De buen comer y algo más)
  49. Susana (Preferiblemente Dulce)
  50. María Jesús (Con2huevos)
  51. Bella (Empezando en la Cocina)
  52. Suny Senabre (Rosita y Suny Olivas en la cocina)
  53. Mudel
  54. Reme (Mi rincón en la la cocina-Orquidea59)
  55. Anyol (Anyol Cocina)
  56. Ilusiones Color Pastel
  57. Dae (Para estar por casa)
  58. Recetas Vero Cava
  59. Rocio (Un poquito de Rocio)
  60. Mily y Becky (Mama e hija cocinando)
  61. Rous (Cocinerase)
  62. La Magia de Sonia
  63. Can Joan i Sara
  64. Maria Galván (Gusto Cocina)
  65. Filo (Mis mejores cosas)
  66. Lola (Perdiendo el tiempo)
  67. Sofiaurora (Mil ideas mil proyectos)
  68. Nancy (Nancycatessen)
  69. Vacio x error (no se incluye en el sorteo)
  70. Mari (Recetas del día a dia)
  71. Chicunini (Mi cocina es chicunini)
  72. Evy (Evy Cakes)
  73. Anmar (Tu y Yo cocina)
  74. Carmen (Rezetas de carmen)
  75. Belika (Entre fogones)
  76. Lou (Scrapping Para Dos)
  77. Sonia (El blog de Noraa)
  78. De mi salero 
  79. Anna Hallado (Canela en Rama)
  80. Helena (El Raconet de la meva cuina)
  81. Carmen (E-cocinablog)
  82. Isabel (La cuineta de Isabel)
  83. Ospanacar(¿Cuantas horas tiene el día?
  84. Cooking on my mind (Recetas fáciles de pasteles y comidas)
  85. Marga (Margarita repostera)
  86. La cocina de Adita 
  87. María (Mi recopitatorio)
  88. Las recetas de Finuca 
  89. Eva Gema (La Cocina de Gema y Eva)
  90. Isa (..el dulce que no nos falte)
  91. Helen (Mama in Design)
  92. Silvia (Mis mejores y sanas recetas)
  93. Gnomito (La cocina de los gnomos)
  94. Termixro
  95. Veda (En el jardín de los dulces)
  96. Ninna Berries (Pastelería, crafting y maquillaje)
  97. Amor Ayala (Sefartica)
  98. Evelyn 
  99. Maribel (Cocina de Reyes)
  100. Lidia (Las cosas de Ai)
  101. Blogavante
  102. Mixrock (Love Cooking)
  103. Pecaras de gula
  104. Calabazona
  105. Carmen Aranda (Carmen y sus recetas)
  106. Mar (Mi bloguico de cocina)
  107. Midelicia 
  108. Jetsa (Jetsa y la Cocina)
  109. Beabo (En la Cocina de Bea)
  110. Josefa (Labores de siempre)
  111. Isabel (La cocina de Morenisa)
  112. Patricia (El recetario de mi cocina)
  113. Malinai 
  114. Quina Aparicio 
  115. Kevin (El Txoko de Kevin)
  116. La Boca Abierta
  117. Tami (Una más)
  118. Miriam (Mi cocinita)
  119. Mercedes (Dulce Diana)
  120. La postrería de Noe
  121. Laury (Con aroma a caserito)
  122. Alicia (Mermelada y Chocolate)
  123. Conchi (El farito de azúcar)
  124. Kisa (Cocinando con Kisa)
  125. Gemma Ramos (Cocinando con Thermomix Malaga)
  126. Loli (Desde mi cocina con amor)
  127. La Cocinereta (Llimona a la Sal)
  128. Noe y David (Ingredientespecial)
  129. Amaranta (PinkSugar)
  130. Encarnita (Paraiso)
  131. Belén y Bego (La cocina de mi hermana)
  132. MaPi (QQ-Cakes:cuentos, recetas y deseos)
  133. Kichenpoem
  134. Miss Migas (Migas con Locura)
  135. Loli (Aprendo en la Cocina)
  136. Inma
  137. Marga suau (El rincon vegetariano de marga)
  138. Cocco (Aprendo y cocino)
  139. Macedonia Recetas
  140. Carmen
  141. Mari Carmen (Cocinando en mi casa)
  142. Visc a la cuina
  143. Laura
  144. Mary (Cuchillito y tenedor)
  145. Hostalarneva
  146. Elena (Entre sartenes y cazos)
  147. Garlutti (Sabores y Olores)
  148. Vicente 
  149. ElrinCondelaTaTa
  150. Beela
  151. Ana (con maleta y peineta)
  152. Travi (Travi en la cocina)
  153. Claupe (A punto de nieve)
  154. Inma (The Fashion cupcakes)

48 comentarios:

  1. Ahí estoy con el 38! :P
    y el postre de muerte..qué rico!bss

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  2. Madre mia que tarta, tiene una pinta increible!!
    De que buena gana me tomaba un trocito....con el hambre que tengo se me van los ojos!!
    besitos guapa

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  3. Que delicia de pastel. Tengo que probarlo, me mandas un pedacito??? Lo anotaré para hacerlo. Ya me encontré en la lista. A ver si tengo suerte y sale el 98. Besiños

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  4. que rica tarta !!!!!!!!!!! y que de gente para el concursoooo. Besos

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  5. Que buena pinta esa tarta!!!!!
    Besos

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  6. La tarta tiene que estar rica, rica!!! cruzo los dedos....y espero el resultado del sorteo.
    bicos

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  7. Davi, una tarta deliciosa. Por cierto, estoy en tu lista, ya solo falta que me toque jeje. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  8. Buenassss!Tiene una pinta increíble esa tarta! Por cierto crteía que me había apuntado en el concurso, pero veo que no estoy, en fin, lo mismo no he cumplido algún criterio. No pasa nada, tus recetas ya son un buen regalo!!!muaaaaa

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  9. La tarta una exquisitez, hija mia.
    Nosotras sí estamos, el número 69 ¿está vacío no?

    saludos y gracias por el sorteo qué nervios

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  10. Perdona Davi, el próximo dia me pongo las gafas dobles... :P

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  11. Por mi parte todo está correcto, aperezco en tu lista. Pero lo que me gustaría es que sortearas directamente esta tarta, menudo cortecito, me la llevo. Un beso.

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  12. Una tarta deliciosa!! Te ha quedado perfecta. Besoss!!!

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  13. Vaya cuánta gente en el concurso!!! Y en cuánto a la tarta se ve muy pero que muy jugosina. Besinos.

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  14. Que de participantes somos!!! Menuda delicia de tarta, que textura!!! mmmmm.....

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  15. Esa tarta tiene que estar buenísima,me muero por el chocolate.besinos

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  16. Davi el Nº 20 ese es el mio.

    Davi que corte tiene esta tarta por dios.

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  17. Que buenisima tarta de trufa, tiene un aspecto delicioso. Se acerca mi cumple y esta tarta tiene serias posibilidades de ser una de las que prepare para ese dia. Si finalmente me decido ya te contare. Besos y suerte a todos en el sorteo

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  18. Vaya tarta tan fantástica, y muy esponjosa. Me encanta y con el glaseado de chocolate blanco tiene que estar buenísima.

    Un saludo.

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  19. Ñam! qué pinta más buena tiene!!!

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  20. Que buena tiene que estar la tarta, me tomo nota. Besitos guapa!!

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  21. uhmm esa tarta tiene una peinta¡¡¡ vamos no soy golosa ni nada jejejej mucha suerte a los participantes¡¡

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  22. Una tarta muy jugosita, esta para no parar, besos

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  23. Pero qué pinta tiene esa tarta!
    falto yo, que me acabo de apuntar!
    un besito!

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  24. Yo estoy jeje.
    Me gusta la tarta que has preparado, se ve muy esponjosa.
    Un beso.

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  25. Y EL 69 DE QUIEN ES? PODIAS DEJARMELO A MI YA QUE ESTAS ;)

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  26. No pasa nada, tampoco yo he participado en este y la verdad, no se por que...se me habrá pasado. Un beso.

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  27. Pero que cabeza la mía!!claro que he participado, soy la número 33 y me he dado cuenta porque tengo el logo colgado y revisando los sorteos que ya han pasado lo he visto....perdoname por favor, que despiste. Un besito.

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  28. ojalá, tuviese tiempo para apuntarme, pero entre viajes médicos, citas y trabajo, ni levanto cabeza, pero al siguiente, cuenta conmigo

    Besos

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  29. Un lujazo de tarta digna de un escaparate de confitería. Que delicia.

    Un abrazo

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  30. Hola Davi, y estoy de nuevo de visita por tu blog, tras un período algo complicadillo.
    He estado viendo tus últimas recetas y son estupendas.
    Desde luego la tarta te ha quedado buenísima con esa delicia de bizcocho que debe estar de chuparse los dedos.

    Mil beoss preciosa,

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  31. Oh! dan ganas de chupar la pantalla!! que buen aspecto! y que apetecible madre mía ! me apunto la receta! E cuanto al sorteo no se, creo que en tres días no me da tiempo de prepararme nada! Bueno ya veremos!le voy a pegar un vistazo a las bases!
    Un beso wapísima.

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  32. Hola Davi, gracias por pasarte por mi blog.
    Sí, soy de Valencia, y tú de que pueblo eres?
    Me he pasado para ver tu blog y me encuentro con esta "peaso" tarta, que es la hora de cenar y casi me muero...lástima que no pueda cogerme un trocito para después...
    Bueno, voy a seguir investigando un poquito más.
    Un beset.
    Ciao!

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  33. Admiro a Paco Torreblanca... y a los que os atreveis con sus postres más!!!
    Enhorabuena tiene un aspecto delicioso!!!
    Beso

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  34. Hummm tiene una pinta impresionante, súper rico!
    Gracias por tu visita y besosssss!!!!

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  35. ESSA TARTE FICOU DIVINA...QUASE BABO O TECLADO.
    AMEI.
    BESOS

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  36. Madre mia que cosa más rica, dan ganas de meterle el tenedor y ñam...ñam.

    biquiños

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  37. El bizcocho con aceite de oliva queda muy rico. Y esta tarta tiene que estar impresionante!! Me han gustado mucho las fotos, se vé rico y jugoso.

    Estoy en la lista, que ya lo miré, jeje

    Besos.

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  38. uauh esta tarta esta tremenda! tan jugosita se ve...las fotos buenisimas!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  39. Lo primerito, no conocía tu blog, me quedo, lo segundo ahora mismo me apunto esta receta, menuda tarta, que corte mas jugoso Dios mío.
    Lo tercero le echo un ojo a tu blog y veo el concurso no se si me dará tiempo.
    Besitos.

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  40. Que buena la tartita, enhorabuena por la enorme participación, saludos.

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  41. Que bueno por dios!Me dejas un cachinnn?? ;)

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  42. El corte de esa tarta lo dice todo, se ve buenísima. Estoy en la lista, suerte para todos, un beso

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  43. Sigo nerviosa... ais! Qué le plazo termina hoy!

    Besos!
    GustoCocina - María G.

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  44. Que pinta por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!! que rica tiene que estar!!!!!!!!!! Jijij, con ganas de saber quien gana el concursoooooooooo. Besos

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  45. Felicidades por esta tarta tan bien elaborada
    Bona cuina

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  46. Pues se ve muy rica, que delicia. Yo no me atrevo con ese pedazo postre tan delicioso.

    Besitos

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  47. Hola no estoy en la lista del sorteo y me aounte besos

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  48. MMM....que buena pinta tiene la tarta.
    He repasado varias veces la lista y no me veo por ningún lado. Me inscribí el día 12 de septiembre, la hora no la se, y con el nick de Tras el Secreto de Venus.
    Muchas gracias.

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