¿Cuantas veces tenemos que preparar algo como aperitivo y no sabemos que hacer? Y por supuesto que guste a todos. Hoy os traigo estas empanadillas de pisto.
Con esta receta participo en el concurso que está organizando el blog Mi cocinita con una temática recetas de coste mínimo; puesto que los ingredientes para preparar estas riquísimas empanadillas son bastante económicos.
Ingredientes masa: 15 unidades
1/2 vaso de aceite de girasol = 100 ml
1/2 vaso de bebida gaseosa = 100 ml
Sal
250 gr de harina (si hace falta un poco más poner)
1 huevo (para pintar opcional)
Ingredientes pisto:
1 bote de tomate troceado (400gr)
1 cebolla mediana
1 huevo
1 lata de atún
Un chorrito de aceite
Sal
Preparación:
Cortar a trocitos pequeños la cebolla y poner con un chorrito de aceite de oliva a pochar. Cuando esté blandita añadir el tomate y cuando haya reducido el caldo poner el atún y el huevo. Mezclar bien y dejar hacer.Salar al gusto.Reservar.
Para preparar la masa mezclar todos los ingredientes, y a continuación hacer bolitas y aplastar encima de una bolsa de plástico transparente, haciendo la forma redonda. También las podéis hacer con ayuda de un molde. Poner el pisto y cerrar con ayuda de un tenedor.
Poner en una bandeja de horno untada previamente con un poquito de aceite. Batir el huevo y pintar cada empanadilla. Poner durante una media hora a unos 160ºC.
Para ver el paso a paso,la forma de prepararla podéis ver en otra receta de empanadillas pinchando aquí.
Sugerencia: Podéis poner un poco de pimiento rojo en el pisto.
Y yo con las obleas de la cocinera....tengo que animarme y hacer la masa en casa, ¡qué soy una vaga!.
ResponderSuprimirGenial receta y preciosas fotos.
Besos.
Ainsss, Davi qué bien te han salido, todas iguales, con pisto deben de estar deliciosas.
ResponderSuprimirMe ha gustado la idea.
Buenas noches reina
por favor dales una mordida por mi y muestranos el relleno. mmm se ven buenisimas, muy tentadoras!
ResponderSuprimirun beso
becky
Tienen muy muy buena pinta, me encantan las empanadillas así que me apunto tu receta para probarlas ;)
ResponderSuprimirUn beso!
Pues te han quedado estupendas y caseritas de principio a fin. Un besazo.
ResponderSuprimircosicasdulces.blogspot.com
deliciosas empanadillas !!!!!! me llevo un par para cenar jejejee. Besos
ResponderSuprimirQue fotos!!! Se comen solas estas empanadillas!!! Que tengas suerte en el concurso, me parece que están estupendas. Besinos.
ResponderSuprimirDavi enhorabuena cuanto me alegro que te haya tocado a ti.
ResponderSuprimirMe llevo una empanadilla.
Tienen una pinta increible estas empanadillas.
ResponderSuprimirBesos.
Que bonitas que te han quedado. Con ese dorao perfecto! Muy ricas :)
ResponderSuprimirBesos
Me encantan las empanadillas y me has hecho recordar que hace tiempo que no las hago.
ResponderSuprimirAhora tendré otro comodín en la elaboración de mis menús semanales. Gracias.
Un beso
Como me gustan las empanadillas y así con pisto tiene que estar ricas ricas!!
ResponderSuprimirMIL BESOSSSSSS
buenas, buenas tienen que estar, con un relleno de escándalo y encima masa casera, mas no se puede pedir, la presentación fantástica y tan doraditas...ummmm!!! besos
ResponderSuprimirQue buenas, yo soy fan obsoluta de las empanadillas, estas se ven deliciosas¡ besos
ResponderSuprimirtienen una pinta fabulosa, y el color es fabuloso en su punto, besos
ResponderSuprimirmuy buena receta,el pìsto es que me encanta!
ResponderSuprimirun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Davi, preciosas las empanadillas además de ricas claro que si, saludos paco
ResponderSuprimirQue buena pinta. Me apunto la receta que siempre compro la masa y tengo ganas de hacerla yo. Besiños
ResponderSuprimirMe encantan las empanadillas de pisto, me recuendan mucho a mi infancia y no he probado todavia ninguna versión que no me haya gustado!!
ResponderSuprimirY esta tiene una pinta de buenaaaaa...
Besoteessss
Me encantan las empanadillas, y asi en peque,m mas aun, porque te las comes en dos bocados!:D
ResponderSuprimirTe han quedado estupendas..me comeria unas cuantas hora!!jeje
un besitoo
Y con la masa casera, se ven deliciosas, un beso
ResponderSuprimirque buenas caseras me comia unas cuantas
ResponderSuprimir¡¡besos¡¡
estas empanadillas están que se salen, que ricas¡¡¡¡¡
ResponderSuprimirbesoss guapaaaaaaaaaa
¡Qué buena idea, no se me habría ocurrido! Y de la anterior receta no quiero hablar que me pongo malita de lo rica que está. Besos y feliz fin de semana. ¡Ah, a ver si te animas y participas en mi concurso que finaliza el 9 de octubre! Besos y feliz fin de semana.
ResponderSuprimirQue bien te han quedado, estan diciendo comeme, en casa se hacen a menudo, nos encantan.
ResponderSuprimirbesos y feliz finde
La masa se ve genial y el relleno más rico no puede ser.
ResponderSuprimirBesos
que empanadillas madre mia.... hola te he conocido por el blog de Paco y me parece el tuyo maravilloso asi que con tu permiso me quedo de seguidora besos
ResponderSuprimirTienen una pinta increíble, pero a mi el pisto no me gusta, eso sí, a mi madre le encanta, así que tomo nota de la receta, porque le encantarían unas empanadillas de pisto!:)
ResponderSuprimirDavi las empanadillas siempre son bienvenidas, y además las tuyas tienen un punto perfecto. Se ven deliciosas.
ResponderSuprimirSuerte en el concurso y quedamos a la espera del resultado de tu sorteo.
Un besito.
QUE DELICIA, GOSTEI DO RECHEIO, DEVEM SER DELICIOSOS .
ResponderSuprimirBESOS
Que ricas te han quedado!!! Se ven geniales!!! Besitos.
ResponderSuprimirme encantan las empanadas..sean grandes o pequeñas...no le hago mala cara....estas seguro sabes espectacular....me dio hambre...!!
ResponderSuprimirUfff, qué buena pinta tienen esas empanadillas!!!
ResponderSuprimirBesitos
Lou
Por cierto, que se me olvidaba!! en mi blog estoy de sorteo, por si te apetece participar.
ResponderSuprimirBesitos
Lou
http://scrappingparados.blogspot.com/